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【新闻】价高量少山东青岛海肠子最低30元一斤渔业海南巴戟

发布时间:2020-10-19 04:28:31 阅读: 来源:卷帘机厂家

价高量少山东青岛海肠子最低30元一斤渔业

开春之后,海肠子到了最为肥美的季节,虽然品相看起来并不讨很多人喜欢,但是近两年却非常受青岛人的青睐。记者近日探访市场发现,普通农贸市场上的海肠子成了稀罕货,多数直供给酒店,而且身价比去年平均高出两成,甚至有的摊贩说:“价格太高了,怕销不了,不敢进货。”

身家上涨市场难觅身影

前昨两天,记者探访了黄岛路市场、团岛市场、大连路市场、生活家超市等多个农贸市场发现,海肠子并不是大路货,几个市场中一共只有6家摊位上有海肠子出售,而且数量都很少。团岛市场一名摊主表示,这些海肠子是刚进的货,最低30元一斤,杀好的35元一斤。不少市民表示,海肠子新鲜、味道好,不过市场价格却是越来越高了,去年这个时候的价格不过25元一斤,今年涨了足足两成。在黄岛路市场,多家摊主表示没有海肠子,“价格太高怕卖不了,直接就没进货。”

多数直供饭店一份60元

与市场上身影难觅形成对比的是,市区多家主打海鲜特色的酒店中,却不难看到海肠子的身影。记者采访发现,在南京路、闽江路、香港路上的多数酒店,海肠子都是搭配成菜按份出售,一盘韭菜炒海肠或者是茄子炝海肠,最低售价都要50元,香港东路一家饭店甚至卖到80元一盘,而60元左右是普遍的价格。城阳蔬菜水产批发市场的工作人员告诉记者,最近平均每天海肠子从外地上货大约有五六千斤,大多数卖给了饭店采购商,只有少数流到市区的农贸市场,“很抢手,经常是一大早就卖光了。”

市场七成海肠子来自烟台

老家在烟台的省海洋生物研究院研究员李成林告诉记者,海肠子一般生长在沿海的滩涂、泥沙地带,在洋流比较平稳有序的海域,喜欢吃浮游生物,而烟台、威海等地的沿海海域恰巧符合这一特点,青岛沿海则不具备这样的条件,一是礁石群较多,另外洋流活动比较剧烈,浮游生物也不够集中。

目前青岛市场上的海肠子绝大部分来自烟台,大约占七成左右,主要产地在烟台市芝罘区、福山区和蓬莱沿海一带。另外,威海也盛产海肠子,在青岛市场占两成左右。日照地区也有少量出产,这里的海肠子在青岛地区市场占一成比例。

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