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当可食性蔬菜包装的前景被商家看好

发布时间:2021-09-10 14:16:27 阅读: 来源:卷帘机厂家
当可食性蔬菜包装的前景被商家看好

可食性蔬菜包装的前景被商家看好

在消费者普遍重视食品安全的今天,包装材料是否绿色、安全往往影响到食品质量。目前,以蔬菜为主要原料制成的绿色可食性包装产品由于其营养价值高,便于储藏保鲜和运输,且是一种很好的休闲食品与高级食品包装材料,因此有很大的市场需求与开发前景。

可食性纸型食品包装,是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料,可以分为两大类:一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊,再加入一些调味物质以后再进行纸型化处理,从而制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食品包装;另一类是把可以食用的无毒纤维进行改性,然后加入一些食品添加剂,制成一种可以食用的“纸片”,用它来做食品包装。如今,市场上已经出现标有牛肉味、鸡肉味、苹果味等各种味道的“食品纸”包装的食品,很受消费者的喜爱,特别是可食性纸型食品包装在冷饮包溢流阀、减压阀、压力随动阀均采取知名品牌装中的运用,起到了保冷、卫生的作用。

可食性“蔬菜纸”食品,很受消费者的欢迎。把蔬菜洗净、剥皮、切细、煮熟、冷却、烘干,然后加工制成的“蔬菜纸”,外观鲜亮,极易诱发顾客的购买欲。人们用这种“纸”包装的食品,不用撕开“包装纸”就可直接食用。据专家测算,一张“蔬菜纸”相当于250克新鲜蔬菜的营养价值。

由于可食性纸型食品包装具有其他任何食品包装都无法替代的作用,其品种性能多,非常广泛地适用于各种生熟食品的内外包装,而且使用十分方便。我国资源丰富,人口众多,食品消费居世界第一位。大力开发可食性纸型食品包装,已经被众多”的科研机构与厂家商家所看好,成为大有开发前途的食品包装。

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